terça-feira, dezembro 04, 2012

Oba! amanha dia 05 de dezembro tem almoço aqui no Otto!
Serviremos as 12:30 h,  faça sua reserva no 3231-5330.
Entradas:  Mix de folhas e frutas com molho de iogurte com zahtar e sopa de feijão branco com couve manteiga
Principal: Abóboras assadas com queijo tilsit ,  pure de batata doce com cardamomo,   beterraba com limão e cheiro verde
Sobremesa:  bolo de queijo com uva passa

Entrada+principal+sobremesa+bebida+ serviço = 38,00

                                                                             Nos vemos no Otto!!!

segunda-feira, dezembro 03, 2012

Jantar Terra Madre Day, homenageando os ingredientes da Arca do Gosto!
No dia 10 de dezembro faremos um jantar aqui no Otto bistrot festejando o Terra Madre day , o dia mundial para se comemorar o alimento local.

E nós aqui do Otto bistrot criamos um cardápio surpresa com produtos da Arca do Gosto, assim vamos conhecendo cada produto com as explicações que acompanham cada prato.
Na hora da reserva nos informe se tem alguma restrição alimentar.

Serviremos 1 entrada, 1 principal e 1 sobremesa por R$ 80,00. (bebidas e serviço a parte)
Começaremos a servir as 20:30h.

Você conhece a Arca do Gosto?
Deixo aqui o texto que retirei do site do Slow food:
'A idéia de adotar esta metáfora bíblica para o alimento veio em 1996 e a primeira lista de produtos foi levantada espontaneamente. Subsequentemente a Comissão Científica da Arca criada na Itália definiu os critérios para selecionar os produtos para a Arca. Resumidamente, os critérios são: qualidades gastronômicas especiais, ligação com a área geográfica local, produção artesanal e com ênfase na sustentabilidade, e o risco de extinção.
Uma vez estabelecidos os critérios, o trabalho começou: o mundo Slow Food - líderes de convivia, membros, apoiadores e especialistas - preencheram formulários e enviaram amostras para degustação. Em poucos anos a Comissão Italiana avaliou e selecionou cerca de 500 produtos.
O trabalho se mostrou efetivo. Comissões nacionais foram formadas em muitos países do mundo afora. Os primeiros países a iniciarem o trabalho foram Estados Unidos e Alemanha, seguidos pela Suíça, Holanda e França.
Em outubro de 2002 representantes de todas as comissões se encontraram no Salone del Gusto em Turim (Itália) e uma Comissão Internacional foi formada para encorajar a atividade no mundo todo. A Comissão Internacional permite que os países troquem experiências e apóiem a formação e o trabalho nas várias comissões nacionais. A comissão internacional também pode selecionar produtos para a Arca de países onde não há uma comissão, ou onde o Slow Food ainda não tem uma base de membros. Desde o início de 2006 o Brasil tem uma Comissão Nacional da Arca do Gosto.'

segunda-feira, novembro 19, 2012

Amanha dia 20 de novembro, feriado em São Paulo, teremos almoço delicia aqui no Otto bistrot!
A partir das 13 h ! Faça sua reserva no 3231-5330 ou no ottobistrotsp@gmail.com.

 
 
                                      Nos vemos no Otto!

quinta-feira, novembro 01, 2012

Queridos amigos do Otto bistrot,
Como vcs já sabem , estamos atendendo no almoço somente com reservas, ligue no 3231-5330 ou deixe uma mensagem no ottobistrotsp@gmail.com.  No jantar funcionamos normalmente de segunda a sabado das 7 a meia noite!
Garanta sua data para as festas de final de ano!

 
                                                Reserve o seu dia e vamos festejar!

quinta-feira, outubro 04, 2012

Delicias do almoço de hj!!!
entrada:
- mix de folhas e frutas com molho de mostarda e mel e sopinha de feijão branco
Prato: Risotto de legumes com creme de tomate e mangericão com ricota defumada
Sobremesa: bolo de maça com canela
Bebida...
s: agua com limao siciliano e cha de erva cidreira com
gengibre e limao
Funciona assim: a entrada , a sobremesa e as bebidas ficam expostas na mesa grande e as pessoas se servem a vontade, somente o prato que eu monto na cozinha!
25,00 por pessoa, completo
Reservas até as 11:30 hs!
3231-5330
Bjs

quarta-feira, outubro 03, 2012

Neste domingo venha almoçar com a gente!
Olha o cardapio:

entrada:
-Arancini de abóboras e oregano ( arancini sao bolinhos de arroz feitos com risotto)
-Saladao colorido com folhas e frutas
-sopinha de feijao branco
As entradas vao ficar na mesa e vc se serve, ok?

Principal:
Pernil assado na cerveja, pure de nhame com batatas, espinafre e acelga com mostarda em graos.
Para os vegetarianos serviremos abóboras assadas com ervas, com os mesmo acompanhamentos.

Sobremesa:
Cuca de banana com crumbles!

Bebidas:
agua com limao siciliano e cha de erva cidreira com gengibre e limao!

Total por pessoa  50,00
Amigos,  o formato é o seguinte:
Todos se servem sozinhos , como em casa,  eu vou ficar na cozinha e servir somente o principal.
Pra ser bem a vontade!  

Oba , almoço de domingo é lá em casa!
15 vagas somente, confirme no 3231-5330 ou mandando mensagem pelo face do otto ou
no ottobistrot@ottobistrot.com



sexta-feira, setembro 28, 2012

Almoço 28/09


Almoço Executivo: R$ 22,90 (Entrada + Prato)

P1: Polenta à Bolognesa com beringela e zucchine ao provolone
P2: Picadinho de Frango e legumes, com arroz integral e farofa.
P3: Curry com abóbora, cenoura, arroz e repolho.

Entradas:
1. Mix de folhas verdes
2. Sopa de lentilha




quarta-feira, setembro 26, 2012

Almoço 26/09

Vista do Piso Superior, onde reservamos para comemorações e Eventos. Marque o seu conosco! 
(Foto: Feppa Rodrigues)

Almoço Executivo: R$ 22,90 (Entrada + Prato)

P1: Pasta com bacon, tomates, manjericão e Parmesão
P2: Frango ao curry, arroz integral com beterraba.
P3: Risoto de legumes e beringela grelhada

Entradas:
1: Salada Verde (Mix de folhas, balsâmico, xerém, passas)
2: Sopa de cenoura

Bom apetite!

terça-feira, setembro 25, 2012

Almoço 25/09


Cardápio executivo: 22,90 (Entrada + Prato). De segunda à sexta-feira.


P1: Risoto com bacon  e mix legumes.
P2: Frango ao curry com cenoura  e arroz integral.
P3: Pasta com tomate e manjericão, com berinjela grelhada.

Entradas: 
1: Sopa de grão de bico.
2: Mix de folhas verdes, balsâmico, xerém e passas.


quinta-feira, setembro 20, 2012

Almoço 20/09

"Você não pode perder o seu tesouro verdadeiro."
Foto: Feppa Rodrigues


Cardápio do Almoço: Menu executivo. 3 opções de pratos. 1 prato + entrada = R$ 22,90 


Prato 1: Pasta integral com carne seca, abóbora e couve.
Prato 2: Frango com creme de espinafre, arroz integral e legumes.
Prato 3: Polenta com berinjela grelhada e molho fresco de tomates com manjericão.

Entradas: 
Opção 1: Salada com xerém, vinagre balsâmico e passas.
Opção 2: Sopa de feijão rajadinho.

Bom apetite!

quarta-feira, setembro 19, 2012

Almoço 19/09


Cardápio do Almoço: Menu executivo. 3 opções de pratos. 1 prato + entrada = R$ 22,90

Prato 1: Pasta à Bolognesa com zucchini e parmesão
Prato 2: Frango com legumes e curry e purê de batata doce
Prato 3: Polenta com beringela gralhada e mix de legumes

Entrada: Sopa de feijão rajadinho ou salada.

segunda-feira, setembro 17, 2012

Almoço - 17/09


Já estamos preparando o almoço de hoje!
Venha saborear nossos pratos executivos no almoço. 22, 90 (prato + entrada). De segunda à sexta-feira.

Prato 1: Pasta com Frango e abóbora.
Prato 2: Carne seca, couve e arroz integral.
Prato 3: Risoto de legumes e parmesão.

Entradas: salada ou sopa de cenoura.

sexta-feira, setembro 14, 2012

Almoço - 14/09


O cheirinho de comida está por toda casa. O almoço está pronto, gente!
Prato 1: Risoto com bacon, beringela, zucchini e passas.
Prato 2: Frango com legumes e purê de batata com espinafre.
Prato 3: Pasta com abóbora, cenoura, manjericão e curry.

22,90 o prato.

bon appetit!
(foto: Feppa Rodrigues)

quinta-feira, setembro 13, 2012

Almoço 13/09

Venha para o Otto!
Nosso cardápio para o almoço de hoje:
P1 - Polenta cremosa com salteado de bacon, berinjela e zuchini
P2 - Frango com tomate e repolho e gergelin, com batata gratinada com provolone
P3 - Curry de abobora cenoura e manjericão, com arroz integral

Menu executivo: Prato+entrada = R$22,90

segunda-feira, setembro 10, 2012

Almoço do dia 10 de setembro!
Pto 1 :  Risotto de legumes e provolone!
Pto 2 :  Frango com cenoura e zahtar, arroz com couve, espinafre e uva passa
Pto 3 :  Pasta de bacon, abóbora e gengibre
Plat du Jour: Polenta cremosa com ragu de alcatra

quarta-feira, setembro 05, 2012

Cádapio 05/Agosto/2012

Entrada :
Mix de folhas ao molho de ameixa ou  Sopa de Feijão Rajado

Executivo1:
Frango com berinjela e,alho ,tomate e ervas frescas e arroz com mix de folhas


Executivo2:
Pasta alla bolognesa com legumes emussarela

Executivo3:
Risotto de aspargos abobóra e parmesão

Plat du Juor:
Coxa sobrecoxa cítrica com purê de abobóra  e legumes salteados no azeite

         Bom Apetite!!!!!!

segunda-feira, setembro 03, 2012

Almoço no Otto bistrot, 03 de setembro!
Prato 1 - Frango com cenoura e curry, arroz com espinafre , acelga japonesa e broto de feijão
Prato 2 - Pasta com bacon, abóbora, maçã , gengibre e amendoim
Prato 3 - Berinjela com tomate e mangericão,  arroz com legumes e uva passa
Plat du jour: Risotto de aspargos , abóbora, parmesão e castanha do Pará
De segunda a sexta os pratos do almoço veem com entrada de salada com bruschetta ou sopa do dia.
Prato executivo : entrada + prato principal = 22,90! hummm!

sexta-feira, agosto 31, 2012

31/Agosto/2012

Entrada:
 Mix de folhas ao molho  de pepino ou Sopa de feijão branco


Executivo1:
Frango com cenoura e zathar e arroz com mix de folhas


Executivo2:
Pasta alla bolognesa com legumes e parmesão


Executivo3:
Abobóra com beterraba ,berinjela tomete salteado com manjericão e arroz com escarola e couve


Plat du Juor:
Creme de espinafre com frango purê de inhame e abobóra assada com ervas frescas


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quinta-feira, agosto 30, 2012

Cardápio30/08/2012

Executivo1:
Frango com creme de abobóra e tomilho arroz com repolho e couve

Executivo2:
Pasta alla bolognesa com beringela ,tomate e parmesão

Executivo3:
Panqueca com folhas,maçã , xerém e arroz com beterraba

Plat du Juor:
Creme de espinafre com frango ,purê de batata doce e abobóra assada

quarta-feira, agosto 29, 2012

29/08/2012

Entrada sopa de ervilha ou Salada verde

Executivo1:
Frango com abobóra e ervas frescas,arroz com repolho e couve

Executivo2:
Pasta alla bolognesa com beringela e tomate parmesão

Executivo3:
Abobóra com beterraba alho poró arroz com escarola ,repolho couve e passas

Plat du Juor:
Spaetzle de bacon espinafree mussarela e castanha do pará

terça-feira, agosto 28, 2012

Cardápio 28/Agosto/2012

Entrada:
Mix de folhas ao molho de perâ e Sopa  de ervilha

Executivo1:
Frango com creme de abobóra e alho poró,arroz  com repolho

Executivo2:
Quinua com alho e uva passas ,legume saltedos no azeite

Executivo3:
Ramikin de batata com inhame espinafre e mussarela cenoura
 e zuchini salteados no azeite

Plat du Jour:
Risotto de carne seca com brócolis couve e parmesão



segunda-feira, agosto 27, 2012

27/08/2012

Executivo1:
Frango com creme de abobóra e alho poró arroz com repolho

Executivo2:
Pasta de bacon ,zuchini espinafre,couve e parmesão

Executivo3:
Ramikim de batata  com espinafree mussarela,cenoura  e zuchini salteados no azeite

Plat Du Jour:
Risotto de carne seca com cebola couve e parmesão

sexta-feira, agosto 24, 2012

Cardápio 24/Agosto/2012

Entrada:
Mix de folhas com molho de iorgute natural com Kiwi ou Sopa de feijão branco

Executivo1:
Frango com cenoura e tomilho,arroz com couve e escarola

Executico2:
Pasta com Ragu mix de abobóras  majericão e parmesão

Executivo3:
Berinjela com tomate ,manjericão ,arroz com legumes e uva passas

Plat du Jour:
Coxa sobrecoxa cítrica  com purê de inhame,legumes salteados no azeite

quinta-feira, agosto 23, 2012

Cardápio 23/Agosto /2012

Entrada:
Salada verde ao molho de pepino com Kiwi e Sopa de Feijão Brando

Executivo1:
Frango com cenoura e tomilho,arroz com mix de folhas

Executivo2:
Pasta de bacon,beringela zuchini,mussarela e uva passa

Executivo3:
Picadinho com espinafre ,arroz com legumes,farofa de milho com couve.

Plat du Juor:
Coxa sobre coxa cítrica,purê de inhame ,legumes salteados no azeite

sexta-feira, agosto 17, 2012


Entrada :
Mix de folhas Verdes e Sopa de Ervilha


Executivo1:
Frango com cenoura,alho poró ,creme de abobóra com ervas frescas,
arroz com repolho roxo,chuchu e amendoim.

Executivo2:
Pasta de bacon ,zuchini ,espinafre ,couve e bergkase

Executivo3:
Purê de batata doce com espinafre e amêndoas,mix de folhas salteadoas no azeite

Plat Du Jour:
Risotto de aspargos com legumes e gorgonzola

quinta-feira, agosto 16, 2012

Cardápio 16/08/2012

Entrada: Salada Verde ao molho de tangerina e Sopa de Ervilha

 Executivo 1:
Frango com Beringela e Zathar e arroz com couve manteiga e uva passas

Executivo2:
Palenta cremosa com ragu,espinafre e parmesão

Executivo3:
Ervilha torta salateada com bergkase arroz com legumes e amendoin

Plat Du Jour:
Pasta com aspargos ,creme de espinafre castanha d e cajúe parmesão

quarta-feira, agosto 15, 2012

Cardápio de 15/08/2012

Entrada:
  Salada  Verde ou Sapa de Ervilha

Executivo1:
Frango com creme de abobóra,arroz com repolho roxo

Executivo2:
Picadinho com espinafre,arroz com  mix de folhas e farofa  com couve

Executivo3:
Ramiken de inhame , espinafre  e mussarela,arroz com legumes

Plat du Juor:
Spaetzle de bacon e legumes , mussarela e castanha do Pará

terça-feira, agosto 14, 2012

Cardápio 14/08/2012




Entrada: Salada verde com molho de maçã e Sopa de Feijão Rosinha

Executivo 1:
Frango com cenoura e curry,arroz com legumes

Executivo 2;
Pasta de bacon ,repolho roxo, creme de abobóra e parmesão

Executivo 3:
Ramiken de inhame ,espinafre,mussarela e arroz com  couve e tomate

Plat du Juor:
Risotto de aspargos, abobóra  amendoim e bergkase

segunda-feira, agosto 13, 2012

13/08/2012


Entrada Sopa de Feijão Rosinha e Salada ao molho de maçã

Executivo 1:
Frango com cenoura e curry,arroz com legumes

Executivo 2:
Pasta  de bacon repolho roxa creme de abobóra e parmesão

Executivo 3:
Ramekim de inhame,espinafre mussarela,arroz com couve e tomate

Plat du Jour:
Risotto de aspargos,abobóra amendoim e bergkase

sexta-feira, agosto 10, 2012

Cardápio dia 10/08/2012

Entrada:Salada com mix de folhas e Sopa de feijão Rosinha

Executivo 1-
                Frango com abobóra moranga,ervas frescas e arroz com legumes 
Executivo 2-
                Pasta alla bolognesa,espinafre e parmesão
Executivo3-
                Abobóra com  beterraba,alho poró,arroz com mix de folhas e amendoim
Plat du Juor
               Risotto de carne secacom couve,cebola e parmesão    

segunda-feira, julho 23, 2012

Cardápio de 23 de julho de 2012


Entradas (servidas somente no restaurante)
Sopa de feijão branco com mix de folhas

Prato executivo 1
Frango com abóbora e gengibre, arroz com repolho roxo, acelga e amendoim

Prato executivo 2
Picadinho com espinafre, arroz com mix de folhas e farofa com couve

Prato executivo 3
Berinjela com tomate e manjericão, arroz com legumes e uva passa

Plat du jour
Pasta de bacon, legumes e mussarela

quinta-feira, julho 19, 2012

Cardápio de 19 de julho de 2012


Entradas (servidas somente no restaurante)
Sopa de feijão branco com mix de folhas

Prato executivo 1
Panqueca de carne, arroz com legumes e ervas frescas

Prato executivo 2
Frango com cenoura e curry, arroz com acelga, beterraba com cheiro verde

Prato executivo 3
Pasta de bacon, mix de folhas, amendoim e parmesão

Plat du jour
Hamburguer com cebola julienne, arroz com legumes

quarta-feira, julho 18, 2012

Cardápio de 18 de julho de 2012


Entradas (servidas somente no restaurante)
Sopa de feijão branco com mix de folhas

Prato executivo 1
Ramekin de inhame com espinafre, repolho roxo com passas

Prato executivo 2
Frango com cenoura e zahtar, arroz com acelga, beterraba com cheiro verde

Prato executivo 3
Pasta de bacon, mix de folhas, amendoim e parmesão

Plat du jour
Hamburguer com cebola julienne, arroz com legumes

terça-feira, julho 17, 2012

Cardápio de 17 de julho de 2012



Entradas (servidas somente no restaurante)
Sopa de feijão branco com mix de folhas

Prato executivo 1
Ramekin de inhame com espinafre, repolho roxo com passas

Prato executivo 2
Frango com cenoura e zahtar, arroz com acelga, beterraba com cheiro verde

Prato executivo 3
Pasta de bacon, mix de folhas, amendoim e parmesão

Plat du jour
Hamburguer com cebola julienne, arroz com legumes

segunda-feira, julho 16, 2012

Cardápio de 16 de julho de 2012


Entradas (servidas somente no restaurante)
Sopa de feijão branco com mix de folhas

Prato executivo 1
Ramekin de abóbora e batata doce com alho poró e mussarela, legumes com amendoim

Prato executivo 2
Frango com repolho roxo e curry, arroz com legumes e ervas frescas     

Prato executivo 3
Pasta alla bolognesa com espinafre e parmesão  

Plat du jour
Spaetzle de bacon, mix de folhas, mussarela e nozes 

sexta-feira, julho 13, 2012

Cardápio de 13 de julho de 2012


Entradas (servidas somente no restaurante)
Sopa de feijão branco com mix de folhas ao molho de maça

Prato executivo 1
Frango com cenoura e zahtar, arroz com abóbora, tomate e ervas 

Prato executivo 2
Pasta com repolho roxo, alho poró, espinafre, mussarela e amendoim     

Prato executivo 3
Panqueca de carne, arroz com legumes e ervas  

Plat du jour
Risotto de legumes e funghi secchi com bisteca no vinho branco

quinta-feira, julho 12, 2012

Cardápio de 12 de julho de 2012


Entradas (servidas somente no restaurante)
Sopa de feijão branco com mix de folhas ao molho de maça

Prato executivo 1
Frango com repolho e curry, arroz com tomate e manjericão  

Prato executivo 2
Pasta com bacon, legumes, mussarela e amendoim     

Prato executivo 3
Abóbora assada com ervas, purê com espinafre, cenoura salteada no azeite  

Plat du jour
Risotto de funghi secchi, legumes e parmesão

quarta-feira, julho 11, 2012

Cardápio de 11 de julho de 2012


Entradas (servidas somente no restaurante)
Sopa de feijão branco com mix de folhas ao molho de maça

Prato executivo 1
Ramekin de batata com espinafre e mussarela, cenoura e zuchini no azeite  

Prato executivo 2
Pasta alla bolognesa com couve, repolho roxo e parmesão     

Prato executivo 3
Frango com legumes ao curry, arroz com mix de folhas e uva passa  

Plat du jour
Risotto de abóbora e funghi secchi

quinta-feira, julho 05, 2012

Cardápio de 05 de julho de 2012


Entradas (servidas somente no restaurante)
Sopa de feijão branco com mix de folhas 

Prato executivo 1
Risotto com mix de folhas, cogumelos, parmesão e nozes  

Prato executivo 2
Spaetzle com bacon. abóbora e queijo     

Prato executivo 3
Frango com moyashi, tomate cereja e manjericão, arroz com couve  

Plat du jour
Bisteca com cebola e vinho, batata doce salteada e ervilha torta

segunda-feira, julho 02, 2012

Cardápio de 02 de julho de 2012


Entradas (servidas somente no restaurante)
Sopa de feijão branco e mix de folhas verdes 

Prato executivo 1
Frango com abóbora e ervas frescas, arroz com tomate e agrião  

Prato executivo 2
Pasta de carne com berinjela e tomate pera, ervas e parmesão    

Prato executivo 3
Couve salteada com amendoim, cenoura no azeite e arroz com legumes  

Plat du jour
Coxa e sobrecoxa cítrica, batata bolinha e cenoura salteada

sexta-feira, junho 29, 2012

Cardápio de 29 de junho de 2012


Entradas (servidas somente no restaurante)
Sopa de lentinha e mix de folhas verdes 

Prato executivo 1
Frango com berinjela, chuchu e couve roxa com arroz, tomate e agrião  

Prato executivo 2
Pasta de carne com alho poró, cogumelo e mussarela    

Prato executivo 3
Batata doce com legumes salteados e arroz com tomate e ervas frescas  

Plat du jour
Costelinha suína com mel e cachaça, purê de inhame e legumes no azeite

quinta-feira, junho 28, 2012

Cardápio de 28 de junho de 2012


Entradas (servidas somente no restaurante)
Sopa de feijão preto com mix de folhas e bruschetta tradicional

Prato executivo 1
Panqueca de carne com abóbora e arroz com tomate, ervas frescas e couve manteiga salteada 

Prato executivo 2
Pasta com frango, legumes e parmesão   

Prato executivo 3
Tomate pera salteado no azeite com manjericão, arroz com cogumelos e amendoim  

Plat du jour
Coxa e sobrecoxa cítrica, purê de batata doce com canela e couve salteada